Copertina di Spalla Aletta Porzione da:1 kg in base alle vostre esigenze

in base alle vostre esigenze familiari e di consumo

1 Tagliata tenerissima da 500 g

freschezza e controllo diretto di tutta la filiera

Grazie all'allevamento responsabile

1 Controfiletto da 500 g

Copertina di Spalla Aletta Porzione da:1 kg in base alle vostre esigenzeCopertina di spalla (Aletta) di Limousine La copertina di spalla, conosciuta anche come aletta, un taglio ricavato dalla parte anteriore del bovino, apprezzato per il suo sapore deciso e la marezzatura fine. Nella nostra Limousine, allevata al pascolo e nutrita in modo naturale, questo taglio offre una carne succosa e tenera, ideale per lunghe cotture che esaltano la sua ricchezza aromatica. Perfetta per brasati, spezzatini o arrosti, la copertina di