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A seguito della pressatura soffice
intenso al naso e caratterizzato da aromi di cioccolato e caramella mou
Questo whisky riflette la stagione autunnale nella fattoria
con ghiaccio
Il finale è lungo e persistente presentando una dolcezza maltata con un pizzico di fumo di torba
Castelzola Bianco Da Uve Surmature - Lodi Corazza NON_PV A seguito della pressatura sofficeCastelzola Bianco Da Uve Surmature Descrizione Vinificazione: pressatura soffice su uve intere pre macerate 12 ore. Fermentazione in vasca scolma di cemento Maturazione: battonage sur lies quotidiana per il primo mese e settimanale per i seguenti 5 mesi; travaso e affinamento in vasche di cemento Formato: 0. 5
