Uovo di Caciocavallo con Soppressata dalle semplici bruschette ai primi

dalle semplici bruschette ai primi piatti come la pasta cacio e pepe o la pasta alla gricia

Può essere anche utilizzato come ingrediente principale per la preparazione di molte ricette tradizionali lucane

perché fortunatamente ancora c'è qualcuno che nei piccoli borghi lucani la prepara

Sul tagliere dei formaggi non può mancare il caciocavallo lucano stagionato

Informazioni Nutrizionali medi per 100g: energia 1215 Kj/289 Kcal

Uovo di Caciocavallo con Soppressata dalle semplici bruschette ai primiIl caciocavallo ripieno di soppressata un'autentica eccellenza della tradizione lucana, capace di unire due sapori intensi in un solo capolavoro gastronomico. Si tratta di un caciocavallo intero, lavorato a mano con grande cura artigianale e realizzato esclusivamente con latte di alta qualit, proveniente da mucche allevate al pascolo. Durante la fase di lavorazione, il formaggio viene farcito con una saporita soppressata, un salume stagionato noto per