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In questa confezione regalo trovi:
Dalla rifermentazione spontanea in bottiglia di mele saluzzesi bio e succo di ramasin
ricca e succosa
Ottimo per aperitivi
Una ventata d'aria fresca e una spolverata di eresia
Barba - 75cl enoteca In questa confezione regalo trovi:Barba composta da un uvaggio tipico delle colline saluzzesi, ma trasformato come pochi (o nessuno) ha osato: con fermentazione spontanea data dai lieviti indigeni presenti in vigneto. Il vino dalle viti del Barba (lo zio, lanziano vignaiolo) ottenuto da piante con pi di 50 anni di vita. Due vitigni con epoche di maturazioni differenti ma storicamente vendemmiati insieme: in questo modo l'acidit dell'uno viene ben sostenuta dal tannino dell'altro. Un
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