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seguendo un processo che preserva le qualità organolettiche degli ingredienti
pan di zenzero imburrato e delicate sfumature di torrone
si ottiene una grappa color ambra dai riflessi brillanti
Temperatura di servizio: 12°C
conquista il palato fin dal primo sorso
D&D Entrecôte di Fassona Piemontese 250 g Salumi seguendo un processo che preservaLentrecte una pregiata costata senza osso, ottenuta dal quarto posteriore del bovino, precisamente dalla lombata tra le costole. Essendo un muscolo poco sollecitato, questa carne si distingue per la sua estrema tenerezza e il sapore ricco e intenso. La sua marezzatura evidente, ovvero le sottili infiltrazioni di grasso nelle fibre muscolari, conferisce una straordinaria morbidezza e una succulenza unica. Perfetta per cotture veloci, lentrecte di
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