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La scelta è stata poi quella di distillare monovitigni ed assemblarne alcuni
puro ed energico
Una traccia di sapidità lo accompagna fino ad un finale di ottima persistenza
con una punta delicata di miele
con note di frutta nera matura come ribes nero
Veuve Clicquot Ponsardin Brut Rosé Ice Jacket Champagne Francia FABIEN COCHE La scelta è stata poiTipo: Champagne Regione: Champagne, Francia Gradazione alcolica: 12,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Pinot Noir 55%, Pinot Meunier 15%, Chardonnay 30% Affinamento: almeno 3 anni sui lieviti. Descrizione: Colore oro rosa luminoso. Al naso un ventaglio femminile di lamponi e fragolina di bosco, oltre a ciliegia, odori fragranti di pasta frolla, lievito e biscotti, con qualche accenno di frutta secca. Al palato sorprende con un attacco molto fresco, per poi
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