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caldo (spesso raggiunge i 14%)
In bocca è un vino di carattere: asciutto
Il risultato è un Nebbiolo dal colore granato scarico ma vivace
Il colore è un rosso granato fiammeggiante
la famiglia Ottaviani a Prezza sceglie di aspettare: lunghe macerazioni
Aceto Balsamico di Modena IGP Cuvée 5 stelle + astuccio + dosatore La Secchia Antica Acetaia caldo (spesso raggiunge i 14%)L'Aceto Balsamico di Modena IGP Cuve 5 Stelle de La Secchia un'eccellenza artigianale dalla consistenza densa e sciropposa. Vero fiore all'occhiello dell'Antica Acetaia, questo balsamico seduce con un bouquet profondo di frutta candita, liquirizia e legni nobili. Al palato un'esplosione di dolcezza naturale bilanciata da una venatura acida finissima e aristocratica. Ottenuto senza l'aggiunta di caramello, un condimento da meditazione, perfetto per
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