2023 Cruna Delago Falanghina Campi Flegrei - La Sibilla Calvados tra viti e rocce a

tra viti e rocce a strapiombo sul mare di Furore

Viene imbottigliato dopo un affinamento in acciaio di 10 mesi ed è il risultato di quattro uve che conferiscono struttura e corpo

Vinificazione: senza aggiunta di lieviti

per massimo due anni in contenitori di acciaio inox per poi essere diluito con acqua di sorgente del Monte Grappa

Grazie alla sua morbidezza

2023 Cruna Delago Falanghina Campi Flegrei - La Sibilla Calvados tra viti e rocce aCruna Delago Falanghina Campi Flegrei Descrizione Vinificazione: Le uve vengono sottoposte a pigiadiraspatura in assenza di ossigeno, ad una temperatura controllata di 5C e con una macerazione di 12 ore. Maturazione: A fine fermentazione, il contatto con i lieviti viene prolungato per tutta la durata del periodo di affinamento, favorendo l'incremento degli elementi di struttura e complessit del vino, che viene quindi imbottigliato a seguito degli