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Imbottigliato da: ICQRF IT TP/7010 per Az
In un progetto come quello di Raffaello che certamente segue una linea tutta sua
Attualmente conta all’incirca 11 ettari di terreni vitati
Figlio di visioni altamente verdi sul campo e di conseguenti scelte di vinificazione
da mordere
Varron Savagnin 2022 - Buronfosse vini rosati Imbottigliato da: ICQRF IT TP/7010Peggy e Pascal Buronfosse, ricercatori e allevatori di vecchie vigne e vitigni rari. I loro attuali 4,5 ettari sulle colline di Rotalier, in Jura, sono un museo vivente alla preservazione della tipicit di un territorio. Lapprendistato da maestri quali Ganevat e la famiglia Labet ha portato conoscenza e capacit. Il resto ferro, tenacia, ardore dei due contadini francesi. In vigna si lavora in regime severamente biologico, in cantina si prosegue senza
