Vinificazione: anche per questo vino avviene la scelta dei migliori cru dell’aziena
gli stufati e gli arrosti
perfettoanche con pesce e verdure feschePECULIARITA' Nei suoi grappoli
già pronto per il consumo nella tarda primavera successiva alla vendemmia
produce il mosto che fermenta
Barolo 2017 "Poderi Roset" grissino integrale Vinificazione: anche per questo vinoScheda tecnica Nazione: Italia Regione: Piemonte Produzione: VERDUNO, PIEMONTE Tipologia: Rosso Formato: Bottiglia 0,75l Consorzio: Barolo DOCG Gradazione: 14% Abbinamenti: Affettati e salumi, Arrosti, Formaggi stagionati, Primi piatti, Rag di carne Descrizione BAROLO DOCGPOSIZIONE Verduno (differenti vigneti), Langhe, PiemonteAREA 4. 00 haTERRENO Tendente al bianco grigio, tracce di sabbia finissima,impregnato di una forte componente calcarea, con