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Vin Jaune L’Etoile (0,62) 2017/18 Domaine de Montbourgeau leggermente dolce e persistente

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Description

leggermente dolce e persistente

il vino si presenta con un colore rubino profondo

portando nel calice il nome della tenuta e la sua lunga storia

quasi trasparente

Composto prevalentemente da Pinot Nero (~85%) con un tocco di Chardonnay per l'eleganza

Vin Jaune L’Etoile (0,62) 2017/18 Domaine de Montbourgeau leggermente dolce e persistenteLe Vin Jaune L'toile du Domaine de Montbourgeau est une uvre d'art de patience et de tradition. Issu de Savagnin pur cultiv sur des marnes bleues et grises, il a vieilli plus de six ans sous voile de levures en pices de chne. Ce processus unique lui confre une complexit ingale : un nez puissant de noix frache, de curry, de morilles et de fruits secs, soutenu par une tension minrale vibrante. En bouche, il est dense, riche et d'une persistance presque

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