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La carne tra le costole del bovino è ricca di grasso
SALAMELLA F1 WAGYU ITALIA
allo stress e alle malattie
Roast-beef da cuocere
Questa è la zone di diffusione della nostra "UROBUSHA" : bovini autoctoni
Filetto Vaca Portuguesa Minhota Dryaged LUXURY MARBLING La carne tra le costoleFILETTO VACA PORTUGUESA 45 GIORNI DRYAGED. #THEBUTCHERDRYAGED La Minhota una meravigliosa carne portoghese, la sua sapidit dovuta alla vicinanza con l'oceano, e la sua friabilit, restituiscono un profumo intensamente aromatico ed un sapore semplicemente unico. Bovino di grande taglia e peso, di buon temperamento ed una delle poche razze bovine autoctone portoghesi adatte alla produzione di carne e latte. Caratteristiche della carne: Grasso giallo
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