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tra i più estesi sul territorio e uno dei più longevi nel tempo
L'affinamento in botte dura circa due mesi
in particolare il leggero tocco amaro in combinazione con la salinità che trovo attraente (simile alle noci)
Denominazione: Langhe DOC Chardonnay
Denominazione: Moscato d’Asti DOCG
Roero Arneis DOCG 2024 morra tra i più estesi sulRoero Arneis DOCG Il vitigno arneis e di casa nel Roero da secoli. Uva bianca autoctona per eccellenza (a pochi chilometri da Castellinaldo si trova la collina dove, secondo la tradizione, sarebbe stato coltivato per la prima volta), predilige i suoli sabbiosi e sciolti che caratterizzano i terreni della zona. Assurto a denominazione controllata nei primi anni Ottanta e di recente riconosciuto Docg, il Roero Arneis ha conquistato le tavole di tutto il
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