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senza nessun artifizio
Proizvaja in Polni Kmetija
sulla pasticceria secca
Stappate la bottiglia un po' prima di berla
afinamento in terracotta senza filtrazioni
Cuna 2020 Toscana Igt - Federico Staderini vini rosati senza nessun artifizioFederico Staderini lartefice del progetto Santa Felicita. Un sogno, un piccolo podere tra le alture del Casentino, nel quale prende forma uno dei pi straordinari rossi italiani, certamente uno dei pi dinamici, incisivi, autoriali Pinot Neri della penisola: Il Cuna. Staderini, vigneron ed enologo dalle spesse competenze scientifiche, umane e professionali, costruisce la spontanea bellezza del Cuna, bilanciando conoscenza e intuito, tecnica e creativit.
