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- Bordeaux (Pauillac
Il legame con questo territorio riflettono lo spirito e l'immagine della Corte Fusia
I grappoli vengono pressati interi
Affinamento 12 mesi in anfore Tava e successivo affinamento in bottiglia per altri 12 mesi
Un vino dal colore rosso rubino intenso con riflessi violacei dal profumo fruttato con sentori di piccoli frutti di sottobosco
Chianti Classico Riserva DOCG Villa Antinori - Marchesi Antinori Alto Adige - Bordeaux (PauillacDenominazione: Chianti Classico DOCG Dettagli Tecnici: Sangiovese 100%; , 14% Vol, 75Cl Vinificazione: Le uve, dopo essere state diraspate e pigiate in maniera soffice, sono state trasferite in serbatoi di acciaio inox dove ha avuto luogo la fermentazione alcolica a una temperatura controllata mai superiore di 28 30 C. La macerazione durata circa 10 14 giorni, durante i quali sono stati effettuati interventi meccanici volti allestrazione controllata
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