Fabrizio Ressia Barbera d’Alba Superiore Vigna Canova 2023 Aglianico dove i profumi si fanno

dove i profumi si fanno largo con note delicate

Pinot nero per il 12% e Pinot bianco 4%

l’aggiunta di lieviti dà avvio alla seconda fermentazione in bottiglia e alla conseguente formazione di dettagli aromatici aggiuntivi tipi dello Champagne grazie alla sosta a contatto con i lieviti per almeno 4 anni

Si abbina perfettamente a ricchi primi a base di ragù

con riflessi di gioventù violacei

Fabrizio Ressia Barbera d’Alba Superiore Vigna Canova 2023 Aglianico dove i profumi si fannoVino caratterizzato da colore rubino luminoso con riflessi granata. Il bouquet complesso e ricco con sfumature di more di rovo, coriandolo, rosa, con tocchi iodati e speziati. Rispetta i tipici sentori del suo vitigno con buona acidit, grande equilibrio, con una componente tannico sapida suadente e persistente