Sebino Rosso I.G.T. 2017 | Ravarini profondo e meraviglosamente articolato

profondo e meraviglosamente articolato

seppur leggera

viene lasciato maturare per oltre un anno in barrique di rovere

ci accompagna all'assaggio netto e asciutto

e da un perlage molto fine e persistente

Sebino Rosso I.G.T. 2017 | Ravarini profondo e meraviglosamente articolatoVITICOLTURA Queste uve Cabernet Franc, Carmnre e C. Sauvignon vengono coltivate su suoli di origine morenica ricchi di argilla e calcare, in compagnia del bosco e di piccoli torrenti nella localit Foina (microzona Gas) ad un altitudine tra i 3oo e 350 m (potete riconoscere i vigneti dai pali in castagno), allevate a guyot con filari esposti da nord a sud ed un et media di circa 20 anni. La produzione di uva tra i 65 q ha, i terreni vengono lavorati