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con profumo caratteristico molto intenso e penetrante
Legata alla disponibilità di vinaccia dell’annata
La disponibilità limitata di 492 bottiglie rende il millesimo 1988 una grappa unica
note floreali
tre bottiglie da CL 20
Grappa di Nebbiolo Barrique in astuccio con profumo caratteristico molto intensoMATERIA PRIMA Vinaccia proveniente da uve Nebbiolo delle Langhe. METODO DI DISTILLAZIONE Alambicco discontinuo a vapore metodo Carlo Bocchino. AFFINAMENTO In contenitori di acciaio inossidabile per un periodo non inferiore ai sei mesi cui segue una permanenza in barriques di rovere francese, Allier e Troncais, per altri 18 mesi. DEGUSTAZIONE Colore giallo ambrato, profumo ampio, complesso ed elegante, sapore alla freschezza e decisione tipiche del
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