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In vigna non si usano trattamenti chimici e sistemici
Denominazione: Rosso di Montalcino Doc
asciutto e generoso insieme
Cantina: Cascina Grillo
di quella che macchia labbra e palato senza mai lasciare grevitas
Tres-bien Vino Bianco Frizzante - Crocizia dup-review-publication In vigna non si usanoSul versante sinistro del torrente Parma. A 500 metri di altezza, su vigne ordinatamente selvagge. Un ragazzo colpisce ogni volta al centro. Del territorio. Ogni vino, ogni rifermentazione in bottiglia, l'anima dei colli emiliani, allegria campestre. I rifermentati di Marco Rizzardi sono delle piccole, irresistibili delizie. Senza addizioni, n di lieviti, n di solforosa (quasi a zero), n di altro. Il vino viene imbottigliato senza filtrazioni sui suoi
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