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frullati e molto altro
Codice: FIL0008
Codice: ADC0508
varietà resistenti
Codice: EDI0128
LE TUE BIRRE ACIDE Cioccolato frullati e molto altroQuesto volume esamina in dettaglio lampio spettro dei processi e degli ingredienti utilizzabili per realizzare le birre acide. Offre inoltre ispirazione, informazioni teoriche e consigli pratici da applicare in ogni fase produttiva, avvalendosi del contributo di alcuni tra i migliori birrai americani nel settore. Codice: EDI0110
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