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anche trent’anni e più
si srotola nel bicchiere con aromi di frutta croccante
un’uva tipica della zona tra Modena e Bologna
perlage a grana minuta e persistente
viene maltato per poi procedere alla distillazione
Bollinger La Grande Année Brut 2014 Champagne Francia Aleatico anche trent’anni e piùTipo: Champagne Regione: Champagne, Francia Gradazione alcolica: 12% Volume: 750 ml Uvaggio: Pinot Noir 66%, Chardonnay 34% Affinamento: 10 anni sui lieviti. Descrizione: Colore oro antico. Al naso ammalia con aromi che testimoniano il passaggio in tonneaux: pane tostato e uva allacquavite. Poi inedite note di spezie esotiche, rabarbaro e frutti a nocciolo e Si percepiscono sentori di ciliegia nera, ribes e mandorle. In bocca molto persistente e
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