Torchietto in ottone per la pasta pinza cuoco l’unico nome corretto rimane crescentina

l’unico nome corretto rimane crescentina montanara

ma anche carne e pesce

per realizzare fette sottili di tartufo

Le forbici professionali da potatura e da giardino sono prodotte dalla storica coltelleria italiana

LUNGHEZZA LAMA: cm 18

Torchietto in ottone per la pasta pinza cuoco l’unico nome corretto rimane crescentinaTorchietto manuale realizzato in ottone tornito da un artigiano locale. Permette di preparare con agilit i passatelli e, grazie a diversi trafile (vendute separatamente!), alcuni tipi di pasta di grano duro o di pasta all'uovo come bigoli , maccheroncini , orcini (biscotti, tipo crumiri) o spaghetti molto spessi. Uno strumento di semplice utilizzo: basta inserire l'impasto all'interno del cilindro e girare la maniglia, la pressione esercitata spinger