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Merlot/Chardonnay/Souvignier Gris
varie tipologie di arrosti di origine bovina e suina
Tipo di vitigno: Il Bricco Uccellone è prodotto al 100% con uve Barbera
Tipo di vitigno: Questo vino è prevalentemente a base di Chardonnay
Si presenta di colore intenso rosso rubino
Rubino Merlot Rosso del Ticino DOC 75 CL Pinot Grigio Merlot/Chardonnay/Souvignier GrisVitigno: 50% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot (in conversione BIO) Provenienza uve: Morbio Superiore e Ligornetto, Ticino. Vigneti collinari situati rispettivamente sopra le Gole della Breggia e ai piedi del Monte San Giorgio, in gestione biologica. Tipici suoli argillosi della regione, con presenza di calcare. Altitudine tra 400 e 450 metri s. l. m. Vinificazione e affinamento: Macerazione sulle bucce per almeno 15
