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morbido e quasi dolce
Terminata la distillazione
accompagnati da delicati sentori floreali di violetta e da dolci note speziate
con un sorso di grande armonia espressiva
noto per essere ricco di glutammato (la molecola che conferisce quel gusto particolare che è l’umami) e altri due ingredienti tenuti segreti
Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Hommage à Jacques Perrin 2005 Rodano Francia Bombino morbido e quasi dolceTipo: Vino rosso fermo Regione: Rodano, Francia Gradazione alcolica: 14,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Mouvedre 60%, Grenache 20%, Syrah 10%, Counoise 10% Affinamento: dai 12 ai 18 mesi in botti di rovere francese usate. Descrizione: Colore blu viola come linchiostro. Al naso intenso e complesso, sentori di asfalto, pepe tritato, manzo rosso fresco, catrame, tartufo e un sacco di mirtillo, mora e cassis. Al palato corposo, straordinariamente potente,
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