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segue macerazione con le bucce per circa 12 ore a 8° C
Presenta con una veste giallo paglierina che si rilflette nel bicchiere con grande luminosità
circa 14 ha
dedicata a tutti gli amanti delle bollicine italiane e a coloro che fanno del golf la propria ragione di vita
vitigno autoctono del Lago di Garda
Réserve Palmer & Co Champagne Brut “La Reserve” Oltrepò segue macerazione con le bucceLo Champagne Palmer Brut Rserve nasce dai vigneti della Montagne de Reims ed un blend di Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay. Dopo lottenimento di un vino di base bianco, laggiunta di lieviti d avvio alla seconda fermentazione in bottiglia e alla conseguente formazione di dettagli aromatici aggiuntivi tipi dello Champagne grazie alla sosta a contatto con i lieviti per almeno 4 anni. Lintegrazione della cuve ottenuta con i vini riserva accresce il
