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more e ribes nero con spezie dolci
Vinificazione: 5 mesi sulle fecce fini in acciaio
trama tannica fitta ma ben integrata
toni balsamici e sentori di liquirizia si aggiungono agli aromi fruttati
All’assaggio
Ornellaia Solare Bolgheri Superiore 2017 Limited Edition Toscana ginepro more e ribes nero conTipo: Vino rosso fermo Regione: Toscana Gradazione alcolica: 15% Volume: 750 ml Uvaggio: Cabernet Sauvignon 56%, Merlot 25%, Cabernet Franc 9%e Petit Verdot 10% Affinamento: 18 mesi in barriques di rovere (70% nuove e 30% di secondo passaggio), 12 mesi in bottiglia. Descrizione: Colore intenso e scuro preannuncia bella concentrazione. Al naso ricco e complesso, i frutti neri e viola seguono spezie, tabacco, cuoio e alcune di quelle bellissime note
