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ampio e molto persistente e balsamico
Affinamento: 24 mesi in botti di rovere di Slavonia di grandi dimensioni e 4/6 mesi in acciaio
fieno di montagna e sottobosco
Note di degustazione: questo Barolo si presenta di un colore rosso rubino granato con brillanti riflessi
La stabilizzazione tartarica naturale avviene nell’inverno del 3° anno quando il Barolo viene travasato in vasche d’acciaio
Barolo DOCG - 2017 ANNATA_2020 ampio e molto persistente eComune: La Morra Annata: 2017 Sottosuolo: argillosi calcareo Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 15. 000 bottiglie Alcool: 14% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 24 mesi in botti di rovere Colore: rosso granato Odore: fruttato, floreale, tostato Sapore: intenso, tannino avvolgente, persistente Abbinamenti: formaggi e salumi stagionati, primi di pasta all'uovo Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla bottiglia: questo Barolo viene prodotto
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