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scorfano al forno con pomodorini
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Aghiloia Oro Vermentino Gallura Superiore DOCG non ti deluderà
Profumo: intenso e persistente con profumi fruttati come mandorla
Gusto: si presenta ampio e vellutato
Pitraia Vermentino di Gallura DOCG 2022 uve botritizzate idee scorfano al forno con pomodoriniUn Vermentino botritizzato con granito rosa, 18 mesi di battonage marino Prodotto da Tenute Gregu da una parcella speciale abbracciata da filone di granito rosa, Pitraia nasce da uve Vermentino attaccate dalla cosiddetta muffa nobile Botrytis Cinerea, raccolte tardivamente nella seconda decade di ottobre. Macerate a freddo per 24 ore a 5C e fermentate in acciaio con lieviti selezionati, affinano per 18 mesi con battonage settimanale che esalta
