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Abbinamento con il Beaune du Château Blanc di Bouchard Père & Fils
offre un perfetto equilibrio tra i toni dolci e la piacevole mineralità
di lunga progressione e ottima freschezza
Nessuna filtrazione prima dell’imbottigliamento e dell’ulteriore affinamento in bottiglia prima del rilascio
una vena sapida e gradevole persistenza aromatica
Barolo " Galina " DOCG 2018 | MAGNUM | Crissante Alessandria (Astucciato) dup-review-publication Abbinamento con il Beaune duColore: rosso granata brillante, disegna archetti stretti e rapidi sul bicchiere. Olfatto: intenso e avvolgente. Sentori di frutti rossi maturi, albicocca appassita e buona vaniglia. Nel calice esprime in sequenza note intense e persistenti che rispecchiano la tipicit e l'eleganza del vitigno Nebbiolo. Sapore: caldo, equilibrato e vellutato. Corposo ed elegante. Tannini nobili sorprendentemente morbidi e delicati che danno forza e ne amplificano la
