Affinamento: 3 mesi in vasche d’acciaio sui propri lieviti
tanto da pensarlo come un vino da meditazione
Al palato si dimostra un vino morbido
con note balsamiche e di cioccolato boero e china
dal perlage finissimo e persistente
Maison la Mauny Signature du Maître de Chais Rhum Vieux Agricole Rum Martinica EMILIANO FALSINI Affinamento: 3 mesi in vascheTipo: Rhum Agricole Regione: Martinica Gradazione alcolica: 40% Volume: 700 ml La firma del Matre de Chais una miscela rara e originale degli spirits della casa, invecchiati per 3 anni in 4 diversi tipi di barili: ex Cognac, ex Porto, ex Moscatel, ex Bourbon. Descrizione: Colore oro profondo. Al naso complesso, vaniglia, frutta, spezie, miele. Al palato vivace, speziato, minerale (diventa quasi legno bagnato), finale lungo e legnoso.