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culatello e culatta
"Il fiocco di prosciutto proviene dalla stessa coscia di suino da cui si producono prosciutto
Innovativa confezione con all’interno due eccellenze della Food Valley parmense
pronto per essere affettato
stagionata e cotta
Fiocco stagionato con cotenna Prodotti stagionati culatello e culattaIl Fiocco, tipico salume stagionato del territorio parmense, proviene dalla coscia fresca di suino. Si caratterizza per il sapore dolce ed il profumo delicato. La salagione fatta a mano con solo ingredienti naturali; una accurata stagionatura dona una qualit unica nel profumo e nel sapore.
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