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La padella alta è dotata di un manico particolare
La lama così ottenuta è estremamente dura e garantisce un filo di eccezionale efficacia
puoi semplicemente lavarlo in lavastoviglie
L'affilatura avviene in due fasi
cornice in acciaio inossidabile per realizzare il pane in cassetta
Coltello cuoco Super GOU cm 20/33,5 material_Resina-Rivestimento Whitford-Acciaio ECCS La padella alta è dotatala lama provvista di un'affilatura a rasoio estremamente efficace. Il nucleo centrale realizzato in acciaio inox sinterizzato di produzione giapponese, SG2 Micro Carbide, ricoperto da 161 strati d'acciaio inox a rigidit variabile. Questo materiale ad alto tenore di carbonio di eccezionale durezza (valore Rockwell: ca. 63). L'acciaio sinterizzato viene preferito in quanto garantisce elevati parametri di purezza e resistenza. La lama cos ottenuta
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