Rum Papa Rouyo White Habitation Velier 70 cl SENZA GLUTINE una varietà autoctona coltivata senza

una varietà autoctona coltivata senza pesticidi né fertilizzanti

grazie alla presenza di un’acidità ben dosata che bilancia perfettamente la naturale rotondità dello stile Extra Dry

mela in confettura

ma dotata di una personalità autonoma

rappresenta un approfondimento sullo stile Diplomático

Rum Papa Rouyo White Habitation Velier 70 cl SENZA GLUTINE una varietà autoctona coltivata senzaPapa Rouyo White di Habitation Velier un pure single rum in small batch ottenuto al 100% da succo fresco di canna Matos, coltivata negli storici ettari di Charles Albert Ruscade, detto Papa Rouyo, a Le Moule in Guadalupa. Le canne, curate dal matrescannier Tim Synsius e raccolte a mano su suolo calcareo argilloso, vengono lavorate direttamente in loco. La lunga fermentazione e la doppia distillazione in pot still donano un profilo intenso, ricco e