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Al palato prosegue con un raffinato slancio balsamico
che lo rende ideale per abbinamenti con piatti golosi
con una struttura avvolgente e un finale che richiama la crosta di pane
caratterizzato da un contenuto di zucchero dimezzato rispetto agli amari tradizionali presenti sul mercato
mineralità e persistenza
Lodali Barbaresco Rocche Dei 7 Fratelli DOCG 2023 Acciughe Al palato prosegue con unRocche Dei 7 Fratelli Barbaresco DOCG un Nebbiolo in purezza, ottenuto dai vigneti di propriet situati nel comune di Treiso. La vendemmia, effettuata manualmente, seguita da una macerazione di 25 giorni a temperatura controllata. L'affinamento avviene in botti di rovere di Slavonia da 26 hl, con un ulteriore riposo di 6 mesi in bottiglia. Si distingue per il suo colore rosso granato intenso e brillante. Al naso offre un bouquet ampio e persistente,
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