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La ricetta
si apre su note fruttate e floreali di sambuco e petali di rosa
Affinamento:24 mesi in botte di rovere tedesco e austriaco per l'80% e in barrique per il 20%
rosmarino e pasta di mandorla fino ad arrivare ad un finale di ciliegia sotto spirito
Al palato pieno e strutturato
Antolini Moropio 2022 6BT Amarone della Valpolicella Classico DOCG Veneto ERMES PAVESE La ricettaTipo: Vino rosso fermo Regione: Veneto Gradazione alcolica: 16% Volume: 6 bottiglie da 75 cl Uvaggio: Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara Affinamento: 24 mesi in legno (rovere, ciliegio, castagno e in piccola parte gelso), 6 12 mesi in bottiglia. Descrizione: Colore rubino carico con riflessi granati. Al naso profumo intenso e complesso: sentori di fiori passiti, confettura di amarena e visciola, note di spezie dolci, cioccolato boero, china,
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