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con una persistente scia sapida e un finale mielato e floreale
che sta alla base dell'originalità della 3
Nel bicchiere si presenta cristallino e limpido
Realizzato con un’attenta selezione di botaniche naturali
senza colorazione artificiale né filtraggio a freddo
Philipponnat Champagne Clos Des Goisses Extra Brut 2011 Mezcal con una persistente scia sapidaIl Clos des Goisses un vigneto straordinario e inconfondibile per la sua forte pendenza. Con i suoi 5,5 ettari, il pi antico clos della Champagne e il pi ripido, con uninclinazione di 45. Il nome stesso deriva dal termine dialettale gois, che indica una collina dalla fiancata scoscesa. Esposto a sud, si trova sul miglior cteau di Mareuil sur A, caratterizzato da un suolo gessoso di eccezionale qualit. Questo Clos des Goisses si distingue per una
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