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sono stati lentamente convertiti al biologico
umori di scirocco
Jaques Neauport
Francesco conduce in severo regime di biodinamica le vigne che prima erano state accudite dal contadino ‘Raina’
scattosi in cantina
Vino Bianco Frizzante 'Sui lieviti' - Orsi Vigneto San Vito vini rosati sono stati lentamente convertiti alDescrizione Federico Orsi guida Vigneto San Vito da una decina d'anni. Un progetto di valorizzazione dei Colli Bolognesi e delle variet locali che segue i principi della biodinamica, con passione e studio, senza stress o mode dettati da logiche solo commerciali. Il rispetto dei suoli, le vinificazioni artigianali senza l'uso di coadiuvanti o aggiustatori del vino, regalano vini di carattere. Dai rossi ai bianchi, sorsi pieni, gagliardi, appaganti. Il
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