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Il Valpolicella nasce solo da uva fresca per preservarne i profumi e i sentori della frutta
Le lavorazioni
La fermentazione alcolica avviene in vasche d'acciaio ad una temperatura di 15°-18°C
viene effettuata solo quando l’uva ha raggiunto la perfetta maturazione aromatica e polifenolica
così da permettere la fusione delle note fruttate con quelle speziate
Chri Brut Trento DOC Felsen Festa della Mamma Il Valpolicella nasce solo daTrento DOC Chri Brut nasce tra le colline Trentine. Le uve beneficiano dello sbalzo termico, tipico delle zone alpine, con notti fresche che contribuiscono a preservare ed esaltare lacidit, caratteristica immancabile di questo spumante. Chri Brut si ottiene dallaccurata selezione di uve Chardonnay e Pinot Nero CARATTERISTICHE Denominazione: Trento DOC Brut Vitigni: Selezione di uve Chardonnay Regione: Trentino (Italia) Gradazione alcolica: 12,5%
US$ 33.99
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