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La Malvazija 2018 di Tavčar Emil è un vino bianco raffinato che esprime perfettamente il carattere del territorio sloveno
un accenno di iodio e una leggera sfumatura burrosa
ma capace anche di emozionare da solo
con una bella lunghezza finale
zona settentrionale della regione situata a pochi chilometri da Chablis
Filo da Torcere - Vecchio Consorzio 1953 kaleidoscope La Malvazija 2018 di TavčarUn vino rosso fermo, realizzato da un blend di Barbera e Croatina, senza rifermentazione n frizzantezza. Un vino strutturato, con un buon equilibrio tra sostanza e bevibilit. Le note sono tipicamente "vinose", mai banali, con un tannino presente ma non aggressivo. Ottimo con salumi e affettati, primi piatti saporiti, carni bianche e rosse, formaggi di media stagionatura, piatti vegetariani.
