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scatola in cartone e manipolo per non tagliarsi
Il coltello ha lama in acciaio inox 440
La lama è sottile e flessibile per tagli di precisione
Il coltello Kasumi Kuro Santoku rappresenta l'essenza dell'eleganza nella cucina giapponese
panciuta e molto alta presenta una martellatura che consente un effetto antiaderente che non permette al cibo di attaccarsi
Kasumi Tora Sashimi 24cm hh scatola in cartone e manipoloLa lama di taglio dei Kasumi Tora realizzata in acciaio al Molibdeno Vanadio, acciaio giapponese con prestazioni di taglio eccellenti, resistente alla ruggine e facile da riaffilare. La lama ha una affilatura asimmetrica, classica dei coltelli giapponesi appositi per il taglio del pesce, utilizzabile solo da destri. Il manico realizzato in legno di magnolia con trattamento epossidico nero, che offre comfort e lunga durata, leggero e ben bilanciato.
