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Con il termine Mueggen a Pantelleria s’identifica un luogo particolarmente isolato e protetto
le amiamo e ci amiamo"
ottima impronta dei lieviti con sensazioni di pane tostato e mineralità di pietra focaia
È intrigante e sensuale al naso
Questo Langhe Freisa svolge una fermentazione spontanea con lieviti indigeni
Nebbiolo Langhe DOC 2019 | Curto Marco Con il termine Mueggen aAlla vista si presenta di colore rosso granato; al naso esprime profumo di rose, frutti rossi e note speziate. Il sorso elegante, strutturato, nerboruto per il tannino giovane ma piacevole per la freschezza. Perfetto in abbinamento ad antipasti come la carne cruda allalbese o vitello tonnato, primi, carni, formaggi e salumi.
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