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spezie dolci e accenti balsamici
leggermente fresca
fresco e di medio corpo
zona rinomata per la qualità e l’espressività dei suoi Blanc de Noirs
Al naso esprime aromi intensi di ciliegia
Isaac Cantalapiedra Verdejo Mondo 2021 Cachaca spezie dolci e accenti balsamiciMondo di Isaac Cantalapiedra un Orange Wine artigianale da uve Verdejo 100%, prodotto in maniera naturale e a basso intervento. Nato dalla visione di Manuel Cantalapiedra, figlio di Isaac, questo vino rappresenta un progetto sperimentale che unisce tradizione e innovazione nel rispetto assoluto delluva e del territorio. La vinificazione prevede una fermentazione spontanea in tini aperti, con un contatto prolungato di circa 30 giorni tra mosto e bucce.
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