Vegia Rampana 2023 La Colombera tour colli tortonesi seguita da 10-12 mesi in

seguita da 10-12 mesi in vasche di cemento

AFFINAMENTO:  Vasca acciaio un anno e bottiglia circa 12 mesi

Poggio dello Scagno BIO 2021 La Vecchia Posta con i suoi 400mt slm è una delle vigne più alte nelle valli dei Colli Tortonesi in cui si produce Timorasso

Al palato complesso

prugne mature

Vegia Rampana 2023 La Colombera tour colli tortonesi seguita da 10-12 mesi inVegia Rampana 2023 La colombera una Barbera morbida ed elegante, che nasce su un terreno argilloso scuro. Vinificazione e affinamento sono in botti di acciaio, che donano in degustazione unottima freschezza e un tannino vigoroso ed equilibrato. In bocca sentori di marasca e prugna, con una speziatura complessa di pepe rosa, noce moscata e chiodi di garofano. Dona il suo massimo dopo 4 anni dalla vendemmia. ABBINAMENTI Salame Nobile del Giarolo, pasta