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Dosaggio 7 g/l
Marzemino 25%
Vigna allevata ad alberello in contrada Passofonduto su suolo argillo-calcareo con importante presenza di gesso e composta da diverse parcelle di Nero d'Avola e di Nerello Mascalese
Uva Lumassina coltivata con l' antico metodo dell'Ambrustin
Gusto: Mela
Perpétuelle Edizione:11.21 Dosaggio 7 g/lComposto per il 100% da uve Pinot Noir viene prodotto secondo il metodo perptuelle di 11 annate. Permanenza sui lieviti indigeni 36 lune (36 mesi), senza solfiti aggiunti. Dosaggio 0g l. Origine: Lombardia, Italia Denominazione; VSQ Vitigno: 100% Pinot Noir Colore: Bianco 12% vol Prodotte meno di 1000 bt per edizione
