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π½ Contorno: patate al rosmarino
Contorno: patate dolci arrosto
realizzato con petto dβanatra 100% italiana allevata in provincia di Asti
per una carne di qualitΓ superioreβ Alimentazione a base di erba
Carpaccio o tartare: servire crudo con condimenti leggeri
Picanha di Angus Argentino β Tenerezza e Sapore Autentico | Selezione DF Peso:1.2kg (intero) π½ Contorno: patate al rosmarinoIl taglio simbolo del churrasco brasiliano, ricco di gusto e succosit Origine: Bovini Angus Argentini selezionatiRazza: Angus Argentino Selezione DFTaglio: Picanha (Copertina di Scamone)Caratteristiche: Carne saporita e succosa, con un caratteristico strato di grasso che dona un gusto straordinarioPosizione anatomica: Parte superiore della coscia, vicino allo scamoneNome in inglese: Rump Cap Coulotte SteakPeso medio: 1 2 kg, ideale per 4 6 persone
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