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Coppa Valligiana - Trancio ALLERGENI:Il prodotto non contiene allergeni presenta lo stesso impasto dal

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Description

presenta lo stesso impasto dal salame Piacentino

Trascorso questo periodo

senza glutine

a differenza del culatello non viene insaccato ma viene lavorato con la sua pelle di protezione esterna (cotenna)

Dalla forma "tascabile" e dal gusto dolce è ottimo anche consumato dopo una breve stagionatura

Coppa Valligiana - Trancio ALLERGENI:Il prodotto non contiene allergeni presenta lo stesso impasto dalLa Coppa Valligiana ha una stagionatura di 90 120 giorni.

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