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Vinificazione: TECNICA DI PRODUZIONE Macerazione dei mosti per 14 – 28 giorni con brevi e frequenti rimontaggi
In bocca è decisamente più intenso
*Nel caso in cui gli articoli non fossero più disponibili provvederemo a sostituirli con prodotti simili
che da 25 anni produce liquori a mano con materie prime naturali e di alta qualità
Al naso emana un inebriante profumo di legno
2018 (0,375) Lessona - Tenute Sella Confetture Vinificazione: TECNICA DI PRODUZIONE MacerazioneDescrizione Vinificazione: 24 giorni Fermentazione malolattica con tecnica del coinoculo. Diraspa pigiatura fermentazione con controllo termico in vasche dacciaio inox con rimontaggi e delestage Maturazione: 24 mesi in legno grande da 25 hl Formato: 0. 375
