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Pinot Grigio Collio DOC 2012 fermentazione spontanea e affinamento in

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Description

fermentazione spontanea e affinamento in legno per un anno

Vitigni: Sangiovese 75% affiancato da Colorino

Affinamento: almeno 36 mesi in grandi tonneau

il vino non è più composto rigorosamente dai 5 vitigni ma

segnato com'è dal terroir natio

Pinot Grigio Collio DOC 2012 fermentazione spontanea e affinamento inVitigni: 100% Pinot Grigio Comune di Gorizia, Oslavia Affinamento: 24 mesi in botte grande di rovere di Slavonia e 12 mesi in vasca dacciaio inox Imbottigliamento senza filtrazione

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