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Uvaggio: Pinot Grigio + Riesling + Malvasia passita
si accosta molto bene ai primi piatti e a tutti i piatti a base di pesce
strutturato
Esame gustativo: Morbido
Composizione varietale: 100% Vernaccia di San Gimignano
"ROSSO DELLA PEZIA" - Valcalepio Rosso Riserva DOC - Pecis sangiovese Uvaggio: Pinot Grigio + RieslingGradazione: 13,5 Bottiglia: bordolese standard Tappo: 24x45 in sughero Come stato ottenuto: nasce da uve di Merlot e Cabernet Sauvignon vinificate e poi affinate per due anni in barriques da 225 l. di rovere francese per due anni in bottiglia. Caratteristiche organolettiche: colore rosso rubino intenso con sfumature che vanno dal violaceo al granato a seconda dell'invecchiamento. Al naso evidenzia profumo di spezie, liquirizia e vaniglia, frutta
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