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raccolta in cassette e pressata intera
Vinificazione: la prima fermentazione avviene in vasche d'acciaio inox
Vigneto: dai 15 ai 25 anni
Al naso sentori di frutta rossa matura e pepe nero
col sistema a cappello emerso e con la macerazione delle vinacce di circa 20 giorni
BAROLO DOCG "Trentaquattro34" Formato:Bottiglia singola (750ml) raccolta in cassette e pressataPremi e riconoscimenti internazionali: Denominazione: Barolo DOCG Annata: 2021 Caratteristiche Organolettiche: Vino potente, austero, elegante. Il colore appare granato intenso, al naso in giovent appaiono fragranti sensazioni di rosa, viola e rabarbaro che vanno con let evolvendosi in note speziate, di pepe nero e tartufo. La bocca imponente, equilibrata e con un finale molto persistente. Vigneto: di 40 anni, situato a Novello, a 350 m s. l. m.
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